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Wir möchten Ihnen in diesem Artikel unsere Spezialität des Hauses vorstellen: Hocheffektive Restaurant-Websites, die Ihnen regelmäßig neue Gäste und damit mehr Umsatz bringen. Bon Appétit!
Erfahren Sie, wie Sie Ihr Restaurant zu den Gewinnern im digitalen Wandel machen und warum gerade jetzt der richtige Zeitpunkt dafür ist.
Restaurants, gutes Essen und guter Service sind durch die Digitalisierung gefragter denn je. Was vor einigen Jahren bei Facebook mit „ich poste mal ein Foto von meinem Essen“ begann, prägt heute ganze Generationen und bringt täglich Million von Euros in den Umlauf. Dieser Markt wächst jedes Jahr enorm und ist einer der wenigen, der in Zukunft nicht von Computern, Robotern oder Maschinen abgelöst werden kann.
JUST KNOW Geschäftsführer und Gastro-Marketing Experte Jens Kröger hat sich zu diesem Thema intensiv mit Tyler Hahne (THE ASH, L'Osteria, Starnberger Alm, Green Karma) ausgetauscht. Die Erfolge, die Hahne mit seinen Restaurants feiert, verdankt er auch den großartigen Online-Auftritten und Strategien dahinter.
"Vor Ort persönlich, alles Andere muss digitalisiert sein!"
Diese Aussage sollte sich jeder Restaurant-Betreiber einprägen, verinnerlichen und so schnell wie möglich umsetzen. Restaurants werden immer ein People-Business bleiben, jedoch gilt dies nur für die Aktivitäten im Lokal selbst.
Das vollständige Interview können Sie hier nachlesen.
Die Website Ihres Restaurants: Viel mehr als nur eine Online-Visitenkarte.
Viele Restaurants nutzen sogenannte Webseiten, welche sie als "Zusatzleistung" von ihren Lebensmittel-Großhändlern gestellt bekommen. Diese Online-Auftritte sind meist sehr günstig und schnell erstellt. Verkauft werden diese Online-Einträge als "Professionelle Website".
Doch seien wir mal ehrlich: Wie gut kann eine Website sein, die von einem Lebensmittel-Großmarkt kostenlos innerhalb von 2 - 3 Tagen erstellt wird? Sie würden uns als Website-Entwickler sicherlich auch nicht als Koch in Ihrem Restaurant einstellen, oder?
Setzen Sie auf echte Experten, um in kurzer Zeit phänomenale Ergebnisse zu erzielen. Beenden Sie auch Selbstversuche oder die "Zusammenarbeit" mit diesem einen Bekannten, den Sie schon seit Jahren kennen, der auch “ein bisschen Internet kann”. Es ist meist Zeitverschwendung und wird Ihnen am Ende des Tages keinen Mehrwert und keine neuen Gäste bringen.
3 Gründe, die für eine JUST KNOW Restaurant-Website sprechen:
1) Online Bestellsystem
Die Abhängigkeit von Lieferportalen und deren Gebühren ist nicht mehr nötig. Auf deiner eigenen Website inkl. Online Bestellsystem nimmst du Bestellungen entgegen und musst keinen Cent mehr abgeben. Auch die Reichweite, welche dir die Lieferportale bringen stellt kein Problem dar. Wir haben eine Strategie entwickelt, mit der du die Reichweite der Lieferportale ohne Probleme beibehalten kannst. Diese Strategie haben wir in den letzten drei Jahren bereits bei mehr als 40 Restaurants umgesetzt.
2) Online Tisch-Reservierung
Das wohl am häufigsten falsch eingesetzte Tool im Restaurant Online-Business. Den Besucher Ihrer Website möglichst schnell zu einer Tisch-Reservierung zu navigieren, muss eines der Hauptziele Ihrer Website-Strategie sein. Die Reservierung wirkt für den Kunden in der Regel verbindlich und bringt Ihnen Umsatz. Mit welcher Herangehensweise das am besten bei Ihrer Zielgruppe funktioniert und welche Punkte Sie unbedingt beachten müssen, wissen unsere erfahrenen Gastro-Marketing-Berater ganz genau.
3) Noch besserer Kundenservice
Kundenservice ist das A und O. Der beste Kundenservice ist jener, für den Ihr Kunde Sie gar nicht erst kontaktieren muss: über Ihre Website! So sparen Sie jede Menge Zeit und der Kunde kann die benötigten Informationen 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag abrufen, denn Ihre Website ist immer erreichbar. Der Gast kann Ihnen über ein Formular eine Nachricht schicken oder auch direkt ein Catering anfragen. Öffnungszeiten, Kontaktdaten, Speisekarten und vieles mehr können zudem eingesehen werden. Das ist es, wonach Kunden in der heutigen Zeit verlangen.
Wir helfen Restaurant-Inhabern dabei, ihr Lokal modern im Netz zu präsentieren und sich damit eine krisensichere Umsatzquelle aufzubauen. Ohne technisches Wissen und ohne hohen Zeitaufwand.
Unsere Mission ist es, möglichst viele Restaurants digital und zukunftssicher aufzustellen. Sie brauchen dabei keinerlei technisches Know-how oder hohen Zeitaufwand einplanen. Wir unterstützen Sie im Nachgang auch bei der Pflege und Wartung der Seite. Nach der Fertigstellung des Projektes, steht Ihnen ein persönlicher Ansprechpartner zur Verfügung, der Ihnen bei allen Fragen und Hindernissen zur Seite steht. In den vergangenen 5 Jahren haben wir mit mehr als hundert Restaurants zusammengearbeitet und kennen daher die Online-Zielgruppe für jede Art von Restaurant.
Ganz besondere Erfolge konnten wir bei Cateringfirmen, Brauhäusern (z.B. dem Junkersdorfer Hof in Köln), Sternerestaurants (z.B. das DINS Santi Taura auf Mallorca) und Restaurants mit italienischer Küche (z.B. L'Osteria) erzielen.
Fazit
Fakt ist: Je später Sie sich dem Thema stellen, umso teurer, zeitaufwändiger, und stressiger wird es eines Tages für Sie.
Fakt ist auch: Irgendwann werden Sie sich dem Thema stellen müssen, um weiterhin ernst genommen zu werden und neue Standards erfüllen zu können.
Wie können diese "neuen Standards" aussehen? In der Gastronomie ist es mittlerweile üblich, dass bestimmte Prozesse digital über die Website abgewickelt werden.
5 Jahre weitergedacht sind diese Prozesse nicht mehr wegzudenken und Ihr Kunde wird Sie fragend anschauen, wenn Sie ihm sagen "Sorry, unsere Website funktioniert auf dem Smartphone nicht so gut." oder "Nein, das geht bei uns online leider nicht."
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